原料

1面团 高筋面粉: 300克， 细砂糖: 38克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 130克， 黄油: 25克， 酵母: 3克， 抹茶粉: 10克， 2馅料: ， 紫薯: 3小个， 糯米粉: 70克， 澄面（或玉米淀粉）: 20克， 牛奶: 130克， 细砂糖: 30克， 黄油: 10克

步骤

11里面的除了黄油全部混合揉匀，我是用摔打法，搜出手套膜，30分钟，放在温暖处醒面2小时

22里面的除了黄油混合搅匀，放蒸锅蒸20分钟出锅放黄油搅拌，隔保鲜膜擀长方形片备用

3紫薯削皮切薄片蒸10分钟，捣碎放白糖适量，

4醒发好的面取出排气，在分6小份再次醒发，20分钟，之后取一份擀平放小于面团的麻薯和紫薯，卷起来再次醒发40分钟，我是自然放置发酵

5烤箱预热170度，用刀在面包上划几刀撒干面粉，后放入面包170度烤20分钟，

6方子我做了6个不错吧