比利时华夫饼

原料

低粉: 150g, 高粉: 150g, 白糖: 45g, 黄油: 75g, 酵母: 5g, 牛奶: 75g, 鸡蛋: 2个, 盐: 少许

步骤

1除黄油外的材料揉成团,加入黄油揉到完全吸收

2面团发酵到2倍大,排气,分割为16个面团

3华夫模预热,放入面团烧到2面上色


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