白萝卜: 半个， 红萝卜: 半个， 洋葱: 半个， 香菜: 4～5根， 陈醋、香麻油、蚝油: 少许， 剁辣椒、盐、白砂糖: 少许
1白萝卜、红萝卜、洋葱洗净，切丝，放入一个碗盆中，用盐腌渍20～30分钟，再用清水冲洗一下，挤掉水备用。
2将香菜洗净，切段，放入盆中。
3加入陈醋、香麻油、蚝油、剁辣椒和少许白砂糖，一起搅拌。大约几分钟之后就能吃了，时间越长越入味，更好吃。
4冷藏后口感更冰爽。我是边搅拌边吃，等不到半小时就被干掉了，哈哈。
、陈醋或白醋都行。2、也可不放白砂糖。3、蚝油也可视个人口味不放。