鸡蛋（刷蛋液）: 1只， 淡奶油: 100g， 白糖: 10g， 飞饼皮: 1张， 草莓: 数个
1飞饼皮解冻到常温，擀成长方形
2飞饼皮切掉边角料，分成6个长方形块
3每个长方形面皮上用牙签戳小孔，3个面皮上刷蛋液（也可以不刷直接烤），烤箱预热后180摄氏度烤12分钟，自然冷却
4淡奶油中加入白糖打发成奶油，草莓去蒂对半切
5一层酥皮垫底，上面放一层草莓，挤一层奶油，再放一层酥皮，挤一层奶油，最后放上3个完整草莓
6摆盘完成
这是3个草莓拿破仑的量