原料

青椒10个，红椒1个，毛豆子1碗，肉丝5g

步骤

1、锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出； 2、将锅里加油放肉丝煸炒； 3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟； 4、倒入出过水的毛豆子翻炒； 5、再加入精盐味精翻炒七成熟，放入少量干净的油，出锅。