原料

面粉: 500g， 菠菜: 100g， 胡萝卜: 2根

步骤

1胡萝卜菠菜榨汁

2用榨的汁儿和面，盖保鲜膜醒10分钟

3面皮擀薄，用膜压出来，筷子一夹，蝴蝶面成型

小技巧

菠菜要开水焯一下，去除草酸