鸡大腿(鸡肉)切块: 4只, 土豆: 两只, 葱: 一段, 酱汁: 按第一步调配
12勺酱油,1勺韩式辣酱,2勺辣椒粉,1勺糖,1勺麦芽糖,一勺plum汁,1/3勺黑胡椒粉,蒜蓉,1勺芝麻油,适量盐。 我将辣椒粉调成一勺,不太吃辣的还可以少点,因为辣椒本身就有点辣的。 那个汁也没有,所有用了韩式烤肉酱(甜甜的带蜂蜜味即可),一样很赞! 调料酱汁是关键,可自己调配。
2将土豆和鸡肉和酱料一起放锅里,加水煮,大火烧开,中火慢炖到土豆酥烂即入味。
3酱汁美味到飞起来,超级下饭,我吃了两大碗饭,嘻嘻。 最后撒上葱,可以在锅里煮一下一样。
4美美的一餐,超级简单又美味,秒杀各大韩国店里的,成本超低