椰丝: 80克， 低筋面粉: 20克， 蛋白: 2个， 奶粉: 20克， 细砂糖: 50克
1把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖置于盆中混合均匀
2蛋白稍稍打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)
3把蛋白倒入椰丝里
4用橡皮刮刀拌匀成面团
5取一小块面团，搓成直径约3CM的小球
6把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝
7全部搓好后排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，上下火，25分钟左右
8烤好的椰丝球，表皮有少许发黄即可，不要烤过了发黑就不好看了