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猪皮冻
原料
猪皮,葱,姜:
步骤
1
猪皮洗净,开水煮5分钟,捞出。 拔掉猪毛,刮净油脂。
2
把收拾干净的猪皮切成细条。
3
锅内加水,水是猪皮的三倍,在放入葱段,姜片,开大火煮沸,转小火煮至粘稠。
4
晾凉切块!!!!
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