鸡蛋: ， 面粉: ， 芹菜叶: ， 胡萝卜: ， 虾仁 海参: ， 葱花: ， 食用油:
1芹菜叶焯水后切碎，胡萝卜切末，备用
2喜欢的海鲜处理干净，切丁
3鸡蛋一只就够了
4锅热倒入油，入葱烹锅，爆出香味加入适量的水。
5鸡蛋直接打到面粉上，搅出小疙瘩
6水开后，把搅好的疙瘩慢慢滑入锅里并用勺子搅匀，直至全部入锅。
7待开锅，加入虾仁等海鲜，待面疙瘩全部浮起，最后入芹菜叶胡萝卜末，搅匀，加适量盐，开锅，盛碗? 吃就好了
因为突然想分享一下做法，原料都没有称重。主要是水量，（比如想做二碗，就加三碗水），面粉用量（大约120克左右）自行把握一下就好了