原料

白萝卜适量，元葱20克，青椒30克，红椒30克，鸡蛋1个，虾米10克，油30ML，盐适量，五香粉适量

步骤

1、白萝卜洗净去皮，擦成细丝。 2、擦好的白萝卜丝切上几刀 3、元葱切小丁备用 4、青红椒切成小丁 5、洋葱、青红椒，海米碎放入白萝卜丝中，加面粉、盐、一个鸡蛋、五香粉调味，搅成面糊。 6、锅加热，倒入少许油，放上煎蛋器，把萝卜丝糊放到里面，一面成型就把煎蛋器拿出，再煎下一个，把剩下的都定型后盖上锅盖，两面煎成金黄色即可。

小技巧

1、生白萝卜有刺激性，其辛辣会刺激视神经，所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。 2、白萝卜为寒性食物，体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。