羊肉手抓饭(简单好做)

原料

大米: 1-2人份, 羊肉: 500g, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 一根, 盐: 随意

步骤

1因为懒得出门买羊肉,打算在冰箱里找找库存,羊肉片比较薄,最后只能选择羊肉串了~~不过还好~~更省事了,不用切..但是需要微波炉解冻下~~ 胡萝卜直接去皮就行,洋葱提前剥好了~

2切丝~~切丝~~ 全部切丝~~

3加插一下小豆豆浆~~ 黄豆+大米+小豆~~ 由于以前认识的姐姐,所以对于豆浆比较有经验~ 我都是直接用手抓,不用量杯~~ ps:打完一遍之后,拎起来~再打       会比较细腻,放大米,很黏糊

41.锅里放油 2.翻炒羊肉一下下 3.放入葱头--翻炒 4.放入胡萝卜,可以放一些盐

5胡萝卜翻炒之后,倒入水,加盐,开小火炖10分钟

6之后,将炖后的倒入电压力锅中~~ 放入洗好的米~ 可以劲量把肉放上边~~ 加入一些些水就可以,不要太多~~ 蒸米饭当中ing...

7豆浆打好了,用漏斗把豆渣过滤一下 这样喝着更细腻~~ 再放入一些糖~~

8米饭好了~~ 开盖~~ 用筷子搅拌一下~~ 可以上桌了..

小技巧

1.煮米饭水千万不要太多 2.打豆浆的时候可以放入一些些冰糖


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