原料
黄桃: 3斤， 冰糖: 300-400克， 盐: 4克
步骤
1黄桃用刷子刷洗干净，去皮。
2黄桃切成4块，放入加了盐的水中浸泡5分钟
3把泡好的黄桃捞出，放入不锈钢锅中，倒入与黄桃齐平的水
4开大火，烧开后，加入冰糖，中小火煮15分钟左右
5关火，敞开锅盖，晾凉黄桃糖水。装入消毒好的玻璃器皿，放冰箱冷藏即可。
小技巧
1.盛放糖水的器皿最好是玻璃的，可以用开水煮一下消毒，也可以加入水后用微波炉转一会消毒 2.一定要放冰箱冷藏后吃，这样口感才好 3.每次吃的时候，用干净无水无油的勺子捞一些，赶紧改好盖子，这样可以保存3个月不会坏 4.煮黄桃要注意不要煮的太软烂了，太软了也不好吃
