红薯: 3个， 面粉: 200g， 红萝卜: 1个， 白萝卜: 1个， 香菜: 50g， 香葱: 20g， 姜: 若干
1红薯去皮
2红薯上锅蒸15分钟，不喜欢煮的，太多水了
3加少量面粉，活成泥，面粉可多次加入
4入锅炸，话说挤丸子的姿势很特别，大拇指和食指围圈，稍用力既成，方便快捷
5菜丸子，各种擦丝
6加面，盐，配菜
7当当当当，顺便炸了两块豆腐，回来做丸子汤
怕油烹可放少量盐在油锅，加面粉一定要少，可以分好几次加。