原料
牛奶: 一杯（根据人数定）， 白砂糖: 适量（看自己喜好）， 老姜: 拇指大小块儿（切片）
步骤
1中火把锅烧干到轻微冒烟，关火，倒入适量白砂糖～锅内温度比较高 倒进去就融化了一些 这时候再重新开小火至白糖溶化
2依次倒入牛奶 茶叶 姜片 改大火煮
3按说做奶茶要用红茶 今天在家只找到了乌龙茶 试试看
4普通牛奶即可 我用的德运全脂 （会有奶皮）不喜欢奶皮的用脱脂
5牛奶刚入锅时糖会结块儿 瞬间想到小时候卖糖人的老爷爷
6看到奶皮了吗
7用筷子搅啊搅 尽量把茶叶弄开 搅啊搅 搅到外婆桥 只可惜我没有见过传说中慈祥会疼爱我的外婆
8没有漏网 直接简单粗暴地锅盖一盖滤出 暖暖的 适合在突然降温的阴天里重感冒的病号 唯有美食不可辜负啊啊啊 喝完滚去睡
小技巧
一杯牛奶少了五分之一的量 喂饱了茶叶和空气 所以做的时候牛奶的量稍微再多一点儿 全程绝对不可以加水 不过每个人喜好不同 喜欢就好
