原料

米饭: 2碗， 鸡蛋: 2个， 酱油: 适量， 食用油: 适量， 生抽: 适量

步骤

11、鸡蛋打散，米饭加入适量生抽和酱油拌匀。蒜苔切小粒备用。

22、炒锅放入少许油，将鸡蛋炒散，盛出备用；再入少许油煸炒蒜台。

33、倒入米饭翻炒，沿锅边加入少许水；加入鸡蛋翻炒。出锅。

小技巧

米饭一定要先用酱油和生抽拌匀。