整鸡: ， 胡萝卜: 2根， 土豆: 2个， 青红椒: 各1个， 盐: 三tips， 黑胡椒: 适量， 海鲜酱: 适量， 姜: 5片， 大蒜: 1个， 洋葱: 小半个， 柠檬: 半个
1将鸡洗净～去掉头～脖子及屁股 沥干水分
2将盐，黑胡椒，海鲜酱把鸡里外都涂抹一遍～挤上柠檬汁～用牙签戳几个洞～
3将洋葱，大蒜，姜塞进肚子一起腌制～ 放入保鲜袋～把腌料汁一起倒进袋子～腌制3小时（冬天不用放冰箱～夏天建议放冰箱）
4将鸡拿出放入铺有锡纸的烤盘～拿出姜，大蒜，洋葱（可以留一部分在肚子里去腥）塞入切块的土豆，胡萝卜，青红椒块～在蔬菜表面抹一层腌料汁或海鲜酱～
5烤箱预热180度10分钟～放入烤箱烤一个半小时～注意鸡表面上色～及时加盖锡纸～（我的烤箱温度偏高）
6完成啦～超级好吃～不爱吃鸡皮的我都吃了几块鸡皮～烤的脆脆的很入味一点都不油腻～土豆胡萝卜都很软糯～瞬间光盘