乌鸡: 1只， 红枣: 5颗， 白莲子: 30g， 生姜: 2片， 黄芪（可不放）: 3g， 麦冬（可不放）: 5g
1乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用
2准备好红枣白莲子等，冲水洗净
3换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖
4我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦