原料

油麦菜: 一把， 蒜瓣: 四瓣

步骤

1油麦菜择好洗净，开水焯3分钟捞起备用。

2蒜瓣用刀背拍扁，随意切几刀，锅内放少许油，加入蒜翻炒出香味。

3加入油麦菜，放盐，淋少许耗油，翻炒均匀，装盘。