原料

白萝卜，火腿肠，葱，盐，芝麻油。

步骤

1.干酵母用温水搅匀，放置5分钟。 2.面粉加盐拌匀，然后加入酵母水，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。 3.在醒面时准备馅料。火腿肠切成小丁。白萝卜去皮切丝，用盐腌制20分钟，沥干水分后与火腿肠混合，放入葱花和芝麻油拌匀即可。 4.把醒好的面团，稍微揉一下，擀成小剂子，包入馅料 ，收中朝下。 5.平底锅内放入少许色拉油，把饼放入压成扁形，盖上盖，中小火进行烙制。 6.烙至两面发黄时，美味的萝卜丝馅饼就可以享用了。