青蟹: 2只， 龙口粉丝: 两小捆， 葱花: 适量， 蒜蓉: 两瓣， 油: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 生抽: 适量， 水: 半碗
1清洗青蟹，先把钳子卸下来，再解开绳子，清洗干净外壳，再掏空内脏什么的。
2龙口粉丝要用水泡十五分钟，需要的配料也准备好。
3干净的锅里放适量油
4把油烧到七分热，倒入葱花和蒜蓉，爆出香味。
5倒入青蟹
6快火翻炒
7加入适量盐
8少量鸡精
9倒入粉丝
10半碗清水(具体需要多少水可以自己把握下)
11再加入大约一勺生抽，翻炒开，盖上盖子，闷一下，差不多收汁就可以上锅了。
12装盘后适当用点葱花装饰下，是不是看着挺有食欲啊！?
13吃完螃蟹还可以把壳留下给宝宝做创意手工?