原料

葱: 适量， 姜: 片， 麻椒: 适量， 干辣椒: 个， 豆瓣酱: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 大葱: 根， 鸡精: 适量， 大蒜: 瓣， 盐: 适量， 啤酒: 一瓶， 小龙虾: 斤， 糖: 适量

步骤

11:放盐吐吐沙泥

22.去掉体内虾线

33.刷干净小龙虾腹部

44.刷干净洗完控干水分

55.准备调料，桂皮，八角.葱姜蒜，麻椒.干辣椒.啤酒.郫县豆瓣酱！

66.龙虾过油

77.材料放油炒香

88.炒香料，放龙虾，翻炒放酱油，蚝油糖，后放啤酒！炖煮收汁！

小技巧

处理龙虾注意安全，