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原料
腊味(腊肠腊肉均可): 按需, 千张: 150g, 鸡汤: 100ml, 盐: 少许, 葱花: 少许
步骤
1千张切成丝,铺在盘底。
2鸡汤加盐溶解拌匀,倒在千张丝上。
3腊味切成薄薄的片状,铺在千张上。
![](/images/seq/81/811471.webp?1638158783)
4蒸锅烧开后大火蒸制15分钟,腊味熟透,取出撒上葱花即可。
![](/images/seq/81/811472.webp?1638158783)
小技巧
还可以在千张中加入新鲜的冬笋片,更加鲜美。
腊味(腊肠腊肉均可): 按需, 千张: 150g, 鸡汤: 100ml, 盐: 少许, 葱花: 少许
1千张切成丝,铺在盘底。
2鸡汤加盐溶解拌匀,倒在千张丝上。
3腊味切成薄薄的片状,铺在千张上。
4蒸锅烧开后大火蒸制15分钟,腊味熟透,取出撒上葱花即可。
还可以在千张中加入新鲜的冬笋片,更加鲜美。