原料

黑糯米: 用量150克， 白糯米: 用量200克， 豆沙: 150克， 白糖: 10克， 猪油: 20克， 红枣: 几颗， 葡萄干: 适量， 核桃: 三颗， 松子: 适量， 瓜子仁: 适量， 红绿丝: 适量

步骤

1首先把白糯米黑糯米混合淘洗，浸泡四小时以上，如果可以，一晚最好.

2之后把米倒进电压力锅，水不宜过多，比一般电饭煲水要少，只要稍微没过米就OK，因为电压力锅比一般电饭煲少收水.（这步骤还是要看自己家的锅的特性）

3饭煮好后，乘热把猪油和糖倒入糯米饭中搅拌均匀.

4之后就可以装盘啦！拿一只碗里面放一层保鲜膜，最底部放入红绿丝、松子仁、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红枣、造型自己随意摆放，怎么好看怎么摆.摆好后把糯米饭乘进碗里差不多两勺压平，之后就可以放豆沙了，放完豆沙后上面再乘差不多两勺糯米饭，直到把豆沙盖住.

5之后就大功告成啦！把保鲜膜包好翻个面，是不是很赞?，如果冷了才吃，可以拿个炒锅放少许猪油滑锅，（因为之前已经加过猪油了）把八宝饭倒进去翻炒，如果太干可以适量加点热水，甜度自行尝试添加.炒到很有糯性了就可以出锅了，甜甜的，糯糯的，比外面买的好吃?一百倍

小技巧

糯米饭煮的不要太烂了，不好操作！