原料

鸡胸肉: ， 菠菜: ， 蛋黄: ， 面粉:

步骤

1鸡胸肉剁馅。

2菠菜洗净，开水焯熟切碎。

3将菠菜碎，鸡肉馅，蛋黄和适量面粉搅拌在一起。

4锅内烧开水，待水沸，将馅料用手整型成丸子，投入锅中，待丸子浮起之后再煮十分钟左右即可。