原料

姜: ， 鸡蛋: ， 章鱼干: ， 虾干: ， 猪肉: ， 芝麻: ， 醋:

步骤

1准备好食材，章鱼干用水泡，东西全部切好

2先煎蛋

3章鱼干加姜先爆炒，炒久香一点

4下虾干炒

5下猪肉炒，猪肉我喜欢带筋的

6下芝麻炒

7下点醋去炒一点，醋是自己酿的，好吃纯正

8下水，水刚好就行，不要煮太稀了

9继续下醋，能吃酸的下多点醋

10煮好啦

小技巧

猪肉我喜欢前腿肉，普通话我不喜欢怎么说，带筋的煮起来肉不会太硬又好吃有汤水