五花猪肉片,白菜片、胡萝卜片、干豆腐片: , 土豆片,泡发好的木耳,鸡汤、料酒、生抽、耗油: , 胡椒粉,葱姜蒜片、盐各适量:
1把所有食材,都切好备用
2锅热放油,下肉片煸出油,放葱姜蒜片炝锅,烹入料酒
3放入五片翻炒片刻,加入生抽、耗油、胡椒粉,盐适量,加入一手勺鸡汤,加热水少许,加盖小火慢炖5分钟左右,收汁出锅装盘即可
4【猪肉炖五片】好喽
可以用任何时令青菜搭配,咕嘟咕嘟炖,好吃不过家常菜