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原料
冬瓜: 一厚片, 红糖: 1碗, 冰糖: 半碗
步骤
1小冬瓜一个,其实用一少半儿就够了
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2红糖一碗,家里红糖就剩这么点了,小伙伴们可以弄满满一碗
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3冰糖半碗。还是单位发的防暑降温福利。
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4冬瓜连皮带籽切小块
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5把整碗红糖倒进去,搅拌,腌制半个小时,会有很多汁出来
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6半小时后,把腌好的冬瓜连带汤汁一起倒入锅内,再加半锅水。大火煮沸,加入那半碗冰糖。转小火,一直煮一直煮,煮到冬瓜变成透明的。
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7找个瓶子,把熬好的冬瓜茶过滤一下倒进来,记住只要汁哦。最后晾凉,存入冰箱就可以了。
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8想喝的时候,舀两勺,放点冰块,加水,就可以喝了。当然可以再加点薄荷柠檬啥的,好喝的冬瓜茶就齐活了。
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