面包酸奶水果捞

原料

各种水果: 各50克, 面包: 一个, 老酸奶: 160克, 淡奶油: 100克, 糖粉: 10克, 可可粉: 2克

步骤

1所需材料及各种水果。

2面包撕成小碎块,均匀撒在铺了油纸的烤盘上。

3烤箱预热170度烤六分钟,出炉后晾凉备用。

4切草莓,可切片可切粒。

5各种水果想怎么切就怎么切。

6找一个高杯子,晾凉的面包碎铺一层在杯子里垫底。

7面包碎上倒入80克酸奶。

8两三层水果间隔一层面包碎和一层酸奶。

9奶油加糖分打发至有清晰纹路,装入裱花袋。

10最上层用裱花袋挤上一圈奶油。

11奶油顶上撒些可可粉,在杯沿上插半棵草莓装饰。

小技巧

1、水果可以根据自己的喜好来任意搭配,具体的用量也是根据自己的容器来调整。                    2、酸奶建议用稠厚的老酸奶,这样做出来的水果捞不仅层次分明好看,也更爽口,怕酸的可适当在酸奶里添加糖。                                               3、淡奶油根据个人口味可放可不放,不喜欢甜腻的可省略。                                                      4、我是因为有富余的面包所以用的面包,也可换成饼干碎蛋糕碎,看你喜欢。                          5、烤面包碎如果喜欢更酥脆口感的可以加时两分钟,具体时间温度还视自家烤箱来定。注意别烤糊了。                                                                 6、这款水果捞冰镇后效果更佳。


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