快手孜然海鲜炒魔芋

原料

魔芋结: 259g, 海鲜杂烩: 若干, 西红柿: 多半个, 醋: 一点点(可有可无), 韩式拉酱: 半勺, 孜然: 若干, 盐: 若干, 蔬菜叶: 若干

步骤

1将魔芋结用沸水焯一下,备用。西红柿切块,备用。

2热锅凉油,先放孜然,用油温把孜然爆一下,炒出香味,放西红柿翻炒,再放魔芋结,再放海鲜,最后放辣酱,翻炒至所有原料均匀覆盖辣酱,当一丢丢醋(也可不放),适量放盐~

3盘子底下铺厚厚一层蔬菜叶,把菜放在叶子中间~出盘啦~

小技巧

因为本菜品蛋白质较少,且口味较重,所以搭配一杯牛油果蓝莓冰沙奶昔,最适合不过啦~还可以放多些拉酱爆炒~别有一番风味哦~


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