原料

包菜，干辣椒，蒜: ， 猪油，生抽，醋，耗油，: ， 盐:

步骤

1备好食材 包菜撕好

2锅热，放入猪油，再放包菜， 用锅铲使劲按压包菜， 至扁下去，盛起。

3小火，空锅，爆香辣椒蒜， 倒入包菜，大火按压炒匀。

4沿着锅壁，倒入醋，生抽，耗油， 加盐，鸡精。