原料

西葫芦: ， 齐善素蜜肠: ， 葱花: ， 盐:

步骤

1西葫芦纵向切开，去除软心，切成滚刀块

2素蜜肠切成滚刀块

3油锅热，下葱花炒出香味

4把西葫芦素蜜肠一起下锅

5大火快炒，临出锅加少许盐调味

小技巧

蜜肠有甜味，炒菜不用再放糖，这款蜜肠和莴笋、苦瓜都能一起炒。