原料

水: 1000克， 葱 姜: 各十克， 料酒: 15 克， 切块猪脚: 800克， 油: 15克， 去皮大蒜: 20克， 洋葱丝: 100克， 新鲜红辣椒: 15克， 姜黄粉: 1/4小勺， 黑胡椒: 1/2小勺， 啤酒: 600克， 生抽: 100克， 八角: 一颗， 冰糖: 15克， 去皮切块红萝卜: 150克

步骤

1主锅加水。 10分/100度/速度小勺煮沸。

2加入葱，姜，料酒，猪脚。 5分/100度/反转小勺川烫猪脚。 取出后用冷水清洗杂质和血水。 清空主锅。

3主锅加入。油 蒜头 辣椒 洋葱。 5分/veroma/反转小勺爆香。

4加入烫过的猪脚， 姜黄粉和胡椒粉 5分/veroma/速度反正小勺拌炒。

5加入啤酒， 生抽，八角，冰糖， 70分/100度/反转小勺烹煮。

6加入红萝卜， 20分/100度/反转小勺。 趁热享用～