原料

低筋面粉 150: 克， 鸡蛋 1: 个（大一点或2个小的）， 牛奶 60: 克， 黄油 50: 克（5g刷锅）， 玉米淀粉30: 克， 细砂糖 30: 克， 泡打粉3: 克

步骤

1黄油隔水融化

2鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀

3低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉 过筛

4将过筛后的粉类 筛入蛋液中 搅拌均匀

5加入黄油搅拌均匀

6热锅刷油（我用的是电锅）

7倒入面糊 大致8分满即可

8切开摆盘 用喜欢的水果装饰   可加一点糖粉，或者搭配蜂蜜 、 果酱。