原料

鸡翅尖: 1.5斤， 蒜头: 1整个， 指天椒: 3只， 牛油: 10克或一小块， 酱油: 适量， 鱼露: 适量， 蚝油: 适量， 胡椒粉: 少许， 白糖: 少许， 清水: 适量

步骤

1蒜头切成这样的碎状就好

2指天椒3条切碎

3鸡翅尖加姜片开水汆烫，清洗干净

4把鸡翅尖跟以上配料全部加入拌匀，水量是鸡翅尖的一半就好，放入电饭煲用速煮，半小时就好了，记得尝一下够不够咸，我直接加鱼露，没有加盐，喜欢入味一点的就煮久点

5

6