三文鱼: 一块， 芦笋（可以换成西兰花/荷兰豆等蔬菜）: 适量， 橄榄油: 少许， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 大蒜（可省略）: 一瓣， 辣椒（可省略）: 一个， 柠檬汁（可省略）: 少许， 原味酸奶（调汁用，不喜欢可以换你喜欢的任意酱料）: 适量
1烤箱170度预热 三文鱼抹油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱
2烤15-20分钟，根据鱼块大小而定 如果没有烤箱，就改用平底锅煎，10-15分钟
3芦笋洗净，准备好蒜和辣椒
4倒一点点油，芦笋下锅煸炒，变色后加入一点点水和生抽调味，也可以什么都不加，原汁原味
5芦笋出锅，摆盘完毕，三文鱼也就差不多了
6调汁：在原味酸奶中加入少量盐、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀
7把调好的酸奶倒到三文鱼上
8摆几颗小番茄提升一下逼格，完毕
1.酸奶要选没有味道的，比如希腊酸奶，不过也许甜的酸奶有另一番风味（有人试了请告诉我～ 2.芦笋可以换成其他蔬菜，西兰花啦荷兰豆啦卷心菜啦都可以，喜欢吃啥放啥。注意芦笋熟了之后会变黑，可以晚点炒，看起来更美