养颜花生猪蹄,超级下饭菜

原料

花生: 随意, 猪蹄: 2个, 料酒: 一勺, 八角: 三个, 大蒜: 半头或者多点, 冰糖: 6小块左右, 酱油: 两勺, 老抽: 一勺, 盐:

步骤

1猪蹄先用凉水泡一宿,血水都出来

2热水下锅加料酒,煮5分钟后捞出

3烧热油小火,下冰糖,起泡后把猪蹄放进去炒糖色,很关键哦,颜色会很漂亮,一定要小火。

4之后放花生,八角,蒜、酱油老抽和料酒,加热水没过猪蹄子,炖1个半钟头即可出锅。

5出锅前放盐即可


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