原料

南瓜: ， 糯米粉: ， 糖（少量）:

步骤

1南瓜切成小块，蒸熟。稍等一下等水分散发

2取南瓜肉（扔掉皮），加一点糖（南瓜本身是甜的，但不怎么甜，可放可不放，看个人口味。），放糯米粉调制成团。（不粘手就差不多）

3然后取一些用手揉成圆形再压成一个扁扁的圆，表面抹一层糯米粉，以免放在一起的时候黏在一起

4锅内放油，下锅煎或者炸（多点油）。

5一面煎好之后，再翻过来煎另一面