可乐鸡翅

原料

鸡翅中: 6个, 可乐: 1听, 料酒: 3汤勺, 酱油: 5汤勺, 白糖: 2小勺, 蜂蜜: 1汤勺, 白胡椒粉: 适量, 油: 适量

步骤

1鸡翅中前后各划2刀,方便一会研制入味儿。放入盘中备用。

2往鸡翅上浇匀料酒和酱油,用筷子蘸匀,研制鸡翅,研制大约30分钟。

3锅中倒入适量油烧热,放入鸡翅和腌制的料汁,翻炒鸡翅。鸡翅两面炒至变色,倒入可乐,可乐将将和鸡翅持平,放入一勺蜂蜜和1小勺白糖,白胡椒粉,翻炒均匀,开中小火盖锅盖炖至收汁,即可出锅。

小技巧

注意火不要太大,鸡翅容易糊锅。


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