原料
鸡蛋: 随意， 盐: 少许
步骤
1把鸡蛋放进冷藏室冷冻成固体（需要多少个冻多少个）
2把冻好的鸡蛋放进温水解冻，即刻捞起去壳（第一次见那么金莹剔透的鸡蛋好鸡冻哈哈）
3快速将鸡蛋切片，尽量保证每一片鸡蛋里面都有蛋黄（技术越好就能变出越多小鸡蛋喔）
4将切好的鸡蛋片迅速放入油锅中煎，放少许盐调味（正常煎鸡蛋）
5煎熟上盘☀️
小技巧
全程动作要快，趁著鸡蛋还没解冻融化～还有就是这道菜其实就是在装可爱哈哈哈
鸡蛋: 随意， 盐: 少许
1把鸡蛋放进冷藏室冷冻成固体（需要多少个冻多少个）
2把冻好的鸡蛋放进温水解冻，即刻捞起去壳（第一次见那么金莹剔透的鸡蛋好鸡冻哈哈）
3快速将鸡蛋切片，尽量保证每一片鸡蛋里面都有蛋黄（技术越好就能变出越多小鸡蛋喔）
4将切好的鸡蛋片迅速放入油锅中煎，放少许盐调味（正常煎鸡蛋）
5煎熟上盘☀️
全程动作要快，趁著鸡蛋还没解冻融化～还有就是这道菜其实就是在装可爱哈哈哈
