腰果: 适量， 鸡丁: 适量， 土豆丁 青椒丁: 适量， 李锦记豆豉香辣酱: 适量， 生抽 老抽: 适量， 糖 鸡粉: 适量， 水淀粉: 适量
1土豆切丁焯水断生，腰果油里氽熟冷却，青椒切丁，鸡肉切丁胡椒粉，盐，蛋清腌制，
2锅里放油烧热，煸炒三丁，加生抽，蚝油，李锦记豆豉香辣酱，糖，翻炒均匀，加一点水，鸡粉炒至入味，水淀粉勾芡，最后撒上腰果翻炒均匀，
3即可出锅装碗享用！