胸腹牛排: 1块大约一斤一两的（差不多4到5cm厚）， 烧烤酱: 2大勺， 深色红糖: 1大勺， 辣椒粉: 1大勺， 剁碎的芫荽: 1/4杯
1用一把叉子往生牛排上叉很多孔。2大勺烧烤酱、1大勺深色红糖、1大勺辣椒粉、1/4杯剁碎的芫荽搅匀，对着牛排整个儿搓匀，放冰箱冷藏腌制4到8小时。
2从冰箱拿出牛排，室温回暖。中高火预热烧烤架或烧烤锅，在烧烤架上喷上一层油。
3每面烤5到6分钟，三成熟时取下，晾5分钟后逆着丝儿切片。
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