原料

胡萝卜: 1.5斤， 五花肉: 150克， 姜: 1头， 生抽: 1勺， 鸡精: 1小勺

步骤

1切片

2肥肉炸出油，大火，出油后转小火

3加入姜片

4放瘦肉，加盐

5加胡萝卜，出汁

6出汁

7加水，没过胡萝卜?

8盖上盖子焖煮，大火！

9炖了8分钟的样子 水没减，胡萝卜也出水，拉萨差不多要顿20分钟。

10生抽 鸡精

11小火煨

12大蒜调色