姜撞奶

原料

牛奶: 160g, 糖: 20克(自行增减甜味), 姜汁: 20g

步骤

1姜榨汁

2牛奶加糖加热至70度至80度之间,快速冲入备好的姜汁

3马上盖上盖子焖5分钟

4美味的姜撞奶出品

小技巧

千万别急,盖子盖上后没到时间就不要打开


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