清汤鲈鱼

原料

鲈鱼: , 姜丝: , 盐: 适量, 料酒or米酒: , 味精: 适量, 白砂糖: 一点点

步骤

1鲈鱼洗净放入碗中

2放入姜丝(多一点好)

3少许白砂糖、适量米酒

4炖煮25分钟左右

5放入适量盐、味精

小技巧

糖去腥,不要多


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