椰子鸽。椰子鸡。简单到飞起。

原料

椰皇: 4个, 鸽子: 2个, 小青柠: 1个, 蒜头: 3瓣, 美味鲜豉油: 适量

步骤

1椰皇屁股朝上,依次用刀背敲凸起的三道棱,出现裂纹后用小刀把盖子揭开,把椰子汁倒出来。

2把椰汁烧开,然后把鸽子煮熟就可以了。 啥调味料都不用放。

3自然壹品的点碗是沙姜 辣椒 小青柠。 我没有沙姜,就用压蒜器把三小瓣蒜压成蒜蓉,加入美味鲜豉油煮开后立刻关火,然后把一个小青柠挤汁加进去~也非常美味呢~

小技巧

1、把鸽子用鸡代替就是椰子鸡。 2、不要加水。 3、汤里就是纯椰汁,姜片蒜片等等啥都不用放。


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