【南瓜香葱花卷】

原料

小葱: 3根, 面粉: 400克, 南瓜: 200克, 水: 180克, 盐: 3克, 牛奶: 50克, 酵母: 5克, 白糖: 10克, 花生油: 20毫升, 五香粉: 少许

步骤

1将南瓜洗干净去皮切块称重

2放微波炉高火加热8分钟,取出放凉压成泥

3将其倒入准备好的低筋面粉中,加盐、糖、酵母、牛奶和水,开始搅拌均匀,揉成光滑面团,用保鲜膜包裹好,盖上一块湿毛巾,让其发酵2小时,待发酵至两倍大,开始给面团排气

4将面团擀成长方形0.5厚面皮,抹上少许油,撒上葱花、盐和五香粉

5将面皮卷起来,切成三角块状,对中用筷子压一下,将面皮两头捏住,漂亮的皮面卷出来后,放蒸笼里二次醒发20分钟,当时没想到上传菜谱,遗憾这个过程没有拍到图片和视频

6大火蒸煮15分钟时,将蒸笼提起约为打开一点缝隙,再蒸煮5分钟后即可出炉


相关菜谱

  • 香葱花卷
  • 香葱花卷
  • 【香葱花卷】
  • 香葱花卷
  • 香葱花卷
  • 香葱花卷
  • 香葱花卷
  • 胚芽香葱花卷
  • 葱花卷
  • 葱花卷
  • 葱花卷
  • 葱花卷
  • 葱花卷
  • 葱花卷
  • 葱花卷
  • 香煎葱花卷饼
  • 椒盐葱花卷
  • 芝麻葱花卷
  • 葱花肉松卷
  • 美味葱花卷
  • 葱花肉松卷
  • 葱花面包卷
  • 椒盐葱花卷
  • 肉松葱花卷
  • 葱花肉卷
  • 肉末葱花卷
  • 腐乳葱花卷饼
  • 菜脯葱花卷
  • 五香火腿葱花卷
  • 奶味葱花卷
  • 面包机做中式面点--香葱花卷
  • 南瓜卷
  • 双色菊花葱花卷
  • 转来的葱花卷
  • 蝴蝶葱花卷的做法