原料

1、茶树菇干、豆干、肉丝 2、老抽、生抽、生粉、酒、盐

步骤

1、茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。 2、肉丝加生粉、酒、盐拌匀 3、豆干切丝 4、起油锅炒肉丝，盛起。 5、再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量。 6、加入豆干、肉丝炒匀。