米: 适量， 猪肝: 适量， 瘦肉: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 生菜: 适量， 粉肠: 适量， 酱油: 适量， 淀粉: 适量
1先把生菜洗净切碎备用
2瘦肉，猪肝，粉肠，全部洗净切片切段放适量盐，淀粉，酱油，油，抓匀腌制片刻
3小米洗净加水煮至米粒开花先在粥里放些盐，酱油，油（少量，最好是植物油），然后搅拌至吸收放入腌制好的三及第，煮至粥粘稠材料沸腾全熟，最后关火放入生菜即可！
4成品
煮粥米一定不要多放，根据人数的量还有放的材料来定，调料我都是自己琢磨著加，合适就行，有些人喜欢粥里放香油的也可以放香油，洗猪粉肠的时候直接对着水龙头冲洗肠道，冲洗干净为止