剩米饭: 1碗， 小葱: 1根， 鸡蛋: 1个， 黄瓜: 1根， 火腿: 自定， 熏豆皮: 自定， 圆生菜: 自定， 淀粉肠: 自定
1首先准备以上材料。盐和酱油可选择一种放（放多会咸哦），黑胡椒不喜欢也可忽略～
2咦～来给你们简单介绍一下食材～二米饭就是大米和小米一起蒸的饭，简称二米饭，超好吃！～二米饭是剩的剩的剩的！我觉得这样更有味道！哈哈！～
3嗯～除了黄瓜和生菜，其他也都是剩的！熏豆皮简直美味～！
4鸡蛋液就是用纯鸡蛋液！打散它！不要放葱花！我只是为了点缀～
5步入正题…第一步！锅内放黄油或橄榄油，小火，炒至鸡蛋金黄，并用小铲子或者筷子给她弄碎（喜欢吃大块的就免了^_^），炒差不多给它盛出来备用！
6葱花！来个特写！
7第二步！放黄油或橄榄油，小火，给葱花翻炒一下（别炒黑了就行），快速进入下一步！
8第三步！加入我们准备好的熏豆皮、火腿肠，淀粉肠翻炒（喜欢焦的就多炒一会儿），炒差不多放入黄瓜丁，继续翻炒，放点蚝油（大概半小勺），在放一小勺酱油，然后可以放生菜啦！（切记生菜一定要最后放，不要让它蔫了）
9第四步！放入二米饭，快速给它炒散，放酱油两勺，蒸鱼豉油两勺，炒到你感觉合适的程度，放点鸡精提个鲜，翻炒两下就可以关火出锅啦！
10完成！（此处有掌声…）
11香～
12美味～
1.调料都根据个人口味放，我这个是一人份的量！ 2.蒸鱼豉油也是别人安利来的，放了味道确实不错！ 3.盐和酱油个人建议不要都放，会咸！ 4.什锦炒饭食材都可以自己搭配！ 5.生菜别炒蔫了！